みなさんこんにちは！ぽにょです♬ 牡蠣鍋を家で作っても、その日のうちに食べきれず残ってしまう時ありませんか？ 牡蠣が余ってしまって、牡蠣は次の日まで残しといていいのか？って困った事ありませんか？ 今回は、そんなお困り・疑…

こんにちは！ そろそろ暖かくなってきて、鍋シーズンも終了！？ まあでも来年の為に書いときますw 牡蠣鍋を食べたら終わり？？じゃないですよね！ そっからが本番ですよね！？ 今回は牡蠣鍋のしめについて書いていきたいと思います…

こんにちは♪ 今回は牡蠣鍋は牡蠣鍋でも、牡蠣の水炊きのレシピを紹介したいと思います！ 牡蠣鍋の定番と言えば味噌ですが、牡蠣は意外にも色々な味にも合うので、トマトチーズ鍋や塩ちゃんこ鍋、チャウダー鍋など、様々な応用ができま…

こんにちは！今回は、牡蠣鍋の新しい提案をしようかなと♬家でも簡単にできて、牡蠣の旨味をダイレクトに頂く！だしとポン酢でシンプルに♪牡蠣のしゃぶしゃぶの紹介をしようと思います！ 牡蠣鍋と言えば 冬の定番牡蠣料理と言えば、牡…

こんにちは！牡蠣鍋が恋しくなる時期になってきましたね♬中でも牡蠣の土手鍋は一番メジャーで人気の鍋ですよね。今回は、牡蠣の土手鍋の人気のレシピをいくつか紹介していきたいと思います！ 王道の牡蠣の土手鍋レシピ ①牡蠣10個を…

こんにちは！キャベツはスーパーなどで一年中見かける食材の1つですよね。サラダの付け合せに買うことの多いキャベツですが、使わなくて余ってしまう事ありますよね😅どう使おうと迷う事も多々あります。その場合はお鍋…

冬と言ったら牡蠣鍋！！ですよね？牡蠣鍋ってみなさん何味で食べるのが好きですか？定番なのが、牡蠣の土手鍋。味噌味ですよね！ 実は、牡蠣に合うのは味噌だけじゃないんです！色々な味の人気の牡蠣鍋のレシピを家でも簡単に作れるよう…

みなさん、こんにちは！少し肌寒い今日この頃です。 やっと牡蠣鍋が美味しく食べられる季節ですね。 ということで「ふるさと納税で牡蠣をもらおう！」と言うお話です。 あわせて通販商品をご紹介していきたいと思います。 &nbsp…

｢海のミルク｣と呼ばれる生牡蠣は冬に旬を迎える高級食材です。そんな生牡蠣を美味しく頂く食べ方はご存知でしょうか🎶 レモンやカボス、おろしポン酢などなど、さっぱりとシンプルかけて頂く食べ方もございますが、今…

冬の旬である生牡蠣は今現在、美容にも健康にも効果的として注目されている高級素材です。 牡蠣はミネラルが豊富でいろいろな栄養素もたっぷり含んでおり、ぷりっとしたジューシーな味わいが特徴です。そんな生牡蠣は食べ方によって味や…

みなさん、牡蠣の旬ってご存知ですか？ 牡蠣は大きく2種類、「岩牡蠣（イワガキ）」と「真牡蠣（マガキ）」に分けられます。 「岩牡蠣」の旬は７月～９月の夏場。 「真牡蠣」の旬は１１月～２月と寒い時期が旬と言われています。 そ…

みなさん、生牡蠣を食べる時殻に残った汁を飲むか飲まないか悩みませんか？見ていると、だいたい半々くらいですねｗ生牡蠣の汁を飲むのをためらう人は、どういった理由でためらうのでしょうか？マナー？衛生面？味？ 今回は、そこらへん…

牡蠣と言えば、生牡蠣、焼き牡蠣、カキフライ、牡蠣鍋、炊き込みご飯などの定番のメニューを思い出しますが、たまには別の食べ方もしてみたい！ という事で、牡蠣好きにはたまらない！酒のあてにもちょうどいい商品があるんです。あまり…

殻付きの生牡蠣を手に入れて、どう食べたらいいかわからない、生牡蠣以外の食べ方を知りたいって方が、参考にできるような記事を書きたいと思います。自宅で簡単に作れる調理法を中心に教えます。 殻付き生牡蠣の開け方 まずは開け方で…

オイスターソースの原材料が牡蠣って、ご存知でしたか？ 中華料理や広東料理ではよく使われていて、凝縮された濃厚な味わいが病みつきになっちゃいますよね。 みなさん料理にオイスターソース使ってますかー？牡蠣の旨味がたっぷりなの…