みなさん、こんにちは！肌寒くなりましたね。 真牡蠣が美味しい季節になりました。 さて本日は、牡蠣が大好きなあなたのためにご紹介する牡蠣のオーナー権販売についてです。 どゆこと？っていうお話なのですが、知りたい方は記事を読…

こんにちは！今回は、牡蠣の本場広島で有名な、牡蠣鍋が食べられるお店を厳選して紹介したいと思います♬ 市内中心部にある有名店！芸州さん まず初めに紹介するのは芸州さんです。 ひろしま国際ホテル内にある本格「和」の芸州本店さ…

冬と言ったら牡蠣鍋！！ですよね？牡蠣鍋ってみなさん何味で食べるのが好きですか？定番なのが、牡蠣の土手鍋。味噌味ですよね！ 実は、牡蠣に合うのは味噌だけじゃないんです！色々な味の人気の牡蠣鍋のレシピを家でも簡単に作れるよう…

こんにちは！そろそろ涼しくなってきました！だんだん寒くなってくると、牡蠣が本領を発揮してきますね♬ 特に、牡蠣鍋は冬の代名詞です！店で牡蠣鍋が出てくるのは早いとこでは10月～ですが、だいたい１１月～ではないでしょうか。 …

みなさん、こんにちは！少し肌寒い今日この頃です。 やっと牡蠣鍋が美味しく食べられる季節ですね。 ということで「ふるさと納税で牡蠣をもらおう！」と言うお話です。 あわせて通販商品をご紹介していきたいと思います。 &nbsp…

こんにちは！プリン体って皆さん気にしますか？ 生牡蠣を食べると痛風になってしまう、痛風が悪化してしまう、といういったことを耳にした事はないでしょうか。 これには、プリン体が大きく関わっています！ 今回は生牡蠣とプリン体に…

牡蠣はとても栄養価が高く、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいることから、さまざまな効能を持つことで知られています。最近では牡蠣が持つ効能を生かし、牡蠣から成分を凝縮したエキスを配合したサプリメントも人気…

最近、牡蠣の人気は急上昇し、東京都内や近郊にもオイスターバーや牡蠣小屋が乱立する時代となりました。そんな中、牡蠣の食べ放題をやっているお店も増えてきました。 牡蠣の食べ放題といったら牡蠣好きの方にはたまらないですよね。ま…

｢海のミルク｣と呼ばれている牡蠣は栄養素が豊富に含まれており、ビタミンやミネラルがたっぷりですよね。牡蠣は鍋に入れたり、酒蒸しにしたり、ソテーにしたりと様々な食べ方で楽しむことができます。 しかし生牡蠣を買う際は海の近く…

｢海のミルク｣と呼ばれる生牡蠣は冬に旬を迎える高級食材です。そんな生牡蠣を美味しく頂く食べ方はご存知でしょうか🎶 レモンやカボス、おろしポン酢などなど、さっぱりとシンプルかけて頂く食べ方もございますが、今…

牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、おいしいだけでなく栄養価が高いことでも有名です。低カロリーでタンパク質や亜鉛やカルシウムなどのミネラル、またビタミン類も多く含まれています。 そんな牡蠣ですが、牡蠣は非常に「あたる」ことの…

みなさん、生牡蠣の産地はどこが好きですか？日本全国いっぱいありますけど、中でも人気なのが北海道産！特に厚岸産の生牡蠣は人気ですね♪厚岸産でも、まるえもん・かきえもん・ながえもんなどブランドがあるんです！ 今回は、そんな厚…

こんにちは！牡蠣の食中毒についての記事がよく見られているので、気になる人が多いと思ったので、そこらへんについて書きたいと思います！過去の記事でもいくつか書いているのですが、今回は実体験も交えてお店側の観点から書きたいと思…

牡蠣って旬の食べ物のイメージがありませんか？ 日本の牡蠣は大きく２種類あり、真牡蠣（マガキ）と岩牡蠣が多く流通しています。 岩牡蠣の旬は夏の６～９月頃で、主な産地が日本海側。 真牡蠣の旬は冬の１１～２月頃で、主な産地が太…

  冬の旬である生牡蠣は今現在、美容にも健康にも効果的として注目されている高級素材です。牡蠣はミネラルが豊富でいろいろな栄養素もたっぷり含んでおり、ぷりっとしたジューシーな味わいが特徴です。そんな生牡蠣は薬味に…