牡蠣を食べたらあたる。特に生牡蠣に対しては、食中毒のイメージが強くあると思います。では一体、食中毒の原因はなんなのか？どうして生牡蠣を食べると食中毒になるのか。生牡蠣と食中毒の関係、その原因と対処の仕方を紹介したいと思い…

今の時代、牡蠣には様々な食べ方がありますが、やっぱり牡蠣といったら生牡蠣が一番おいしいですよね。 しかし、生牡蠣はその濃厚でクリーミーなおいしさと栄養価の高さで多くの人々を虜にする反面、どうしても食あたりやノロウイルスと…