こんにちは、ぽにょです♬ 牡蠣は、産地や季節によって味や状態が変わります！ 産地は北海道から九州まで何百とあり、それぞれに特色が違うので、皆さんも好みのタイプが分かれると思います！ 季節も、牡蠣は冬が旬と思…

「R」がつかない月は牡蠣を食べるなとよく言われますが、季節によって食中毒になりやすい時期があるのでしょうか。イメージ的に、夏の暑い季節に生牡蠣を食べたら危険な気がしませんか？季節によって、生牡蠣の状態や、食中毒の種類がど…