牡蠣はとても栄養価が高く、たんぱく質、ビタミン、ミネラルをバランスよく含んでいることから、さまざまな効能を持つ…

最近、牡蠣の人気は急上昇し、東京都内や近郊にもオイスターバーや牡蠣小屋が乱立する時代となりました。そんな中、牡…

牡蠣は「海のミルク」とも呼ばれ、おいしいだけでなく栄養価が高いことでも有名です。低カロリーでタンパク質や亜鉛や…

こんにちは！牡蠣の食中毒についての記事がよく見られているので、気になる人が多いと思ったので、そこらへんについて…

牡蠣を使った料理は数あれど、思わずお酒が進んでしまうようなお酒と一緒に味わいたいのはやはり生牡蠣が焼き牡蠣でし…

やはり牡蠣好きなら生の殻付き生牡蠣を食べたい！生牡蠣もいいけど焼き牡蠣も好き。殻付き生牡蠣が手に入ったけどどう…

海のミルクと呼ばれる牡蠣には人間に必要な様々な栄養が多く含まれており、海の完全食品とよばれる程です。 牡蠣は栄…

宮城県は三陸地方をはじめ、非常に多くの牡蠣の名産地を誇ることで知られています。養殖牡蠣の生産量でも広島県に次い…

野球やコンサートやイベント等で東京ドームに訪れたり、後楽園やラクーアに遊びに行ったり、競馬をしに水道橋で降りた…

11月も終わりに差し掛かり、朝晩はだいぶ冷え込んできましたね。今年も牡蠣がおいしい季節になりました。 みなさん…

「海のミルク」とも呼ばれ、たくさんの栄養価を持つ牡蠣。冬場の牡蠣は旨味成分であるグリコーゲンを多量に含み、身入…

朝晩は冷え込む季節になってきましたね。冬がきたということは牡蠣が旬のシーズンに入ってきたということです。 これ…

日本で食べられる牡蠣には2種類あり、冬が旬の真牡蠣と夏が旬の岩牡蠣に分かれます。 真牡蠣はほとんどが養殖された…

そろそろ11月になりますね。朝、夜は冷え込み、冬の到来を予感させます。 さて、これからの季節旬を迎える冬を代表…

渋谷といえば東京を代表する都市の一つであり、トレンドに敏感な多くの若者や外国人観光客に人気の街です。 たくさん…