みなさん、生牡蠣を食べる時殻に残った汁を飲むか飲まないか悩みませんか？見ていると、だいたい半々くらいですねｗ生牡蠣の汁を飲むのをためらう人は、どういった理由でためらうのでしょうか？マナー？衛生面？味？ 今回は、そこらへん…

  牡蠣は｢海のミルク｣と呼ばれているほど栄養素をが高く、美容効果があるという食べ物ですよね！ 実は牡蠣は低カロリー、低糖質な上に、牡蠣を食べることによってダイエット効果があるということで、ダイエットに向いてい…

殻付きの生牡蠣を手に入れて、どう食べたらいいかわからない、生牡蠣以外の食べ方を知りたいって方が、参考にできるような記事を書きたいと思います。自宅で簡単に作れる調理法を中心に教えます。 殻付き生牡蠣の開け方 まずは開け方で…

  妊娠中、産後、授乳中の女性の方でも、美味しい牡蠣料理や生牡蠣を頂きたい時ってありますよね。しかし、母乳になにかしらの影響があったり、妊娠中ならば赤ちゃんのことが気になり牡蠣を食べるのを抑えている方もいるかも…

広島と言えば、尾道ラーメンやお好み焼きなどが有名ですよね！実は広島県は生牡蠣の生産量日本一という事はご存知でしょうか。広島県内には、どこに入店しようか迷うほど牡蠣料理を提供しているお店が数多くあります！ どこのお店も美味…

こんにちは！三陸と言えば生牡蠣をイメージする方が多いと思います！宮城県や岩手県は生牡蠣の生産量はトップクラスです。生牡蠣の旬の時期って冬ってイメージがありますよね？ じつはそんなこともないんです。今回は、一年間を通して生…

こんにちは！学芸大学ってオシャレな街で若者にとても人気ですよね🎶今回は学芸大学周辺の生牡蠣を取り扱っているお店を5店舗紹介したいと思います！ 生牡蠣専門店！かき小屋祐天寺 初めに紹介するのは全国でも有名な…

五反田には実は、生牡蠣を取り扱っているお店は数多くあるのです🎶今回は新鮮な生牡蠣を美味しく、みんなで盛り上がれるおすすめのお店を5店！紹介したいと思います😋 五反田おすすめのお店は魚金！ …

夏の季節になってきましたね。夏になれば美味しい真牡蠣が採れる産地もあれば、旬を迎える岩牡蠣もあります。牡蠣は冬の旬の食べ物のイメージと思われている方が多いと思いますが実はそうではないのです。 1年を通して美味しい牡蠣を食…

ランチでも美味しい生牡蠣を堪能したいですよね。今回はランチタイムに銀座で新鮮な生牡蠣が頂けるお店を5店紹介したいと思います🎶 生牡蠣が美味しいお店は銀座 楸 初めに紹介するのは銀座   楸さんです。 こち…

こんにちは！今回の記事では、殻付き生牡蠣について書いていこうと思います！オススメの殻付き生牡蠣や、食べ方、扱い方や保存の仕方、賞味期限などについて書いていきたいと思います！ 殻付き生牡蠣はどこで入手する！？ 中々都会では…

こんにちは！皆さん生牡蠣の殻を開けたことってありますか？私は今までで、のべ１０万個以上剥いてきました(*’▽’)今は１個３秒で開けれます。そんな私も最初は全然開けられなくて、絶対牡蠣とは仲良くでき…

皆さん、生牡蠣にはどのような薬味を付けて食べていますか？？おろしポン酢やレモン、白ワインビネガーなどなど。牡蠣との組み合わせは無限にあります。 今回は美味しく生牡蠣を頂ける薬味や、ひと手間加えてさらに美味しくなる料理など…

生牡蠣の美味しい季節になってきましたね🎶最近では生牡蠣の食べ放題を実施するお店も増えてきました！でも生牡蠣の食べ放題って、基本ディナータイムのイメージではないですか？💧しかし、東京都内でラ…

牡蠣の美味しい季節になってきましたね🎶 しかし生牡蠣を美味しく、安全に食べるためには食中毒に気をつけなければなりません。 今回は食中毒となる菌に、あたらないようにする方法や、正しい保存方法などをプロが詳し…