こんにちは、ぽにょです♬ 牡蠣といえばこの時期を代表する冬の味覚ですよね。そのおいしさで昔から多くの人々を虜にしてきて、またその栄養価の高さから「海のミルク」の相性で親しまれています。 しかし、牡蠣にはどうしてもついてま…

こんにちは！牡蠣の食中毒についての記事がよく見られているので、気になる人が多いと思ったので、そこらへんについて書きたいと思います！過去の記事でもいくつか書いているのですが、今回は実体験も交えてお店側の観点から書きたいと思…

みなさん牡蠣の栄養がすごいのはご存知でしょうか？ 「海のミルク」と呼ばれ牛乳に例えられるのは味わいだけじゃなく、栄養も牛乳のように健康効果がいっぱいです。 そこで、牡蠣の栄養とその栄養を続けていただくことができる牡蠣サプ…

牡蠣の美味しい季節になってきましたね🎶 しかし生牡蠣を美味しく、安全に食べるためには食中毒に気をつけなければなりません。 今回は食中毒となる菌に、あたらないようにする方法や、正しい保存方法などをプロが詳し…

海のミルクと呼ばれているほど、生牡蠣には栄養が多く含まれており、その栄養がもたらす効果には、様々な効果・効能があるんです。 そんな生牡蠣の魅力をたっぷり紹介したいと思います！が、そんな生牡蠣にもデメリットが存在します。食…

食べ放題。魅力的な言葉ですよね。数多くの飲食店が並ぶ街新橋。牡蠣専門店も比較的多いのですが、焼き牡蠣の食べ放題をやってる店はありますが、生牡蠣の食べ放題をやってる店は少ないです。 そんな中、厳選した3店を牡蠣の知識を交え…

牡蠣を食べたらあたる。特に生牡蠣に対しては、食中毒のイメージが強くあると思います。では一体、食中毒の原因はなんなのか？どうして生牡蠣を食べると食中毒になるのか。生牡蠣と食中毒の関係、その原因と対処の仕方を紹介したいと思い…